Услуги Как работаем Цены Отзывы Контакты +7 (901) 078-09-42
Сертификация пищевой продукции в Москве

Сертификация продуктов питания в Москве — ТР ТС и ГОСТ Р

Оформляем декларации и сертификаты соответствия на все виды пищевой продукции по техническим регламентам ЕАЭС. ТР ТС 021/2011, 022/2011, 023/2013, 024/2011, 027/2012, 029/2012 и другие. Внесение в ФСА за 1–3 дня.

Все виды сертификации
ТР ТС 021–029/2011–2013
Внесение в ФСА за 1–3 дня
ЕАЭС и экспорт
От 5 рабочих дней

Рассчитать стоимость сертификации

Ответим в течение 15 минут в рабочее время

Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Без предоплаты
Договор и акт
Бесплатная доставка

Все виды пищевой продукции, которые мы сертифицируем

Работаем со всеми категориями пищевой продукции по действующим техническим регламентам ЕАЭС. Для каждого вида продукции — правильный регламент и схема оформления.

Мясо и мясная продукция

ТР ТС 034/2013. Колбасы, полуфабрикаты, консервы, птица, субпродукты. Декларирование и сертификация.

Рыба и морепродукты

ТР ЕАЭС 040/2016. Свежая, мороженая, солёная, копчёная рыба, икра, консервы и пресервы.

Молоко и молочная продукция

ТР ТС 033/2013. Молоко, кефир, творог, сыр, масло, сметана, йогурт и мороженое.

Хлеб и кондитерские изделия

ТР ТС 021/2011, 022/2011. Хлеб, торты, печенье, пряники, шоколад, конфеты, вафли.

Напитки безалкогольные

ТР ТС 021/2011, 023/2013. Соки, нектары, морсы, питьевая вода, чай, кофе, энергетики.

Масложировая продукция

ТР ТС 024/2011. Растительные масла, маргарин, майонез, спреды, жиры. Декларирование.

Консервы и пресервы

ТР ТС 021/2011, 034/2013, 040/2016. Овощные, рыбные, мясные консервы, варенья, джемы.

БАДы и спортивное питание

ТР ТС 021/2011, 027/2012. Биологически активные добавки, протеины, витаминные комплексы.

Детское питание

ТР ТС 021/2011, 033/2013. Смеси, пюре, каши для детей до 3 лет. Усиленные требования к безопасности.

Пищевые добавки

ТР ТС 029/2012. Красители, консерванты, ароматизаторы, загустители, эмульгаторы, подсластители.

Специализированное питание

ТР ТС 027/2012. Диетическое, лечебно-профилактическое питание, продукты для беременных.

Зерно и мукомольные изделия

ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 015/2011. Мука, крупы, макаронные изделия, крахмал, хлопья.

Какие ТР ТС применяются к пищевой продукции

Пищевая продукция регулируется несколькими техническими регламентами одновременно. Определить нужный регламент и схему оформления — наша работа.

ТР ТС 021/2011

О безопасности пищевой продукции

Базовый регламент для всей пищевой продукции. Устанавливает требования к ХАССП, маркировке, условиям хранения и транспортировки.

Декларация
ТР ТС 022/2011

Пищевая продукция в части маркировки

Требования к маркировке: состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, аллергены.

Декларация
ТР ТС 023/2013

О безопасности соковой продукции из фруктов и овощей

Соки, нектары, морсы, сиропы, смузи. Отдельные требования к составу и маркировке соковой продукции.

Декларация
ТР ТС 024/2011

О безопасности масложировой продукции

Растительные масла, маргарин, майонез, кетчуп, горчица, спреды. Нормы по жирнокислотному составу и трансизомерам.

Декларация
ТР ТС 027/2012

О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции

БАДы, диетическое лечебное и профилактическое питание, спортивное питание, продукты для детей старше 3 лет.

Сертификат Декларация
ТР ТС 029/2012

Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Все пищевые добавки E-серии: красители, консерванты, антиокислители, загустители, эмульгаторы, подсластители.

Декларация
ТР ТС 033/2013

О безопасности молока и молочной продукции

Молоко, кисломолочные продукты, сыры, масло, творог, мороженое. Отдельные требования к сырому молоку и пастеризации.

Декларация
ТР ТС 034/2013

О безопасности мяса и мясной продукции

Мясо убойных животных, птицы и кроликов. Мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы, субпродукты.

Декларация
ТР ЕАЭС 040/2016

О безопасности рыбы и рыбной продукции

Рыба, ракообразные, моллюски и продукты их переработки. Икра, консервы, пресервы, кулинарные изделия из рыбы.

Декларация Сертификат

Схемы декларирования пищевой продукции по ТР ТС

Схема зависит от вида продукции, серийного или партийного производства, наличия протоколов испытаний и статуса производителя. Подбираем оптимальную схему под ваши задачи.

На основе собственных доказательств

Заявитель — изготовитель. Испытания проводятся в собственной или аккредитованной лаборатории. Без участия третьей стороны.

  • Серийное производство
  • Минимальная стоимость
  • Подходит для опытных производителей

С испытаниями в аккредитованной лаборатории

Испытания образцов проводятся в аккредитованной лаборатории. Заявитель — изготовитель или импортёр.

  • Серийное производство или партия
  • Наиболее популярная схема
  • Доступна производителям и импортёрам

С анализом состояния производства

Испытания в аккредитованной лаборатории + анализ производства органом по сертификации. Для серийного производства.

  • Более длительный процесс
  • Требуется для отдельных категорий
  • Срок действия — до 5 лет

На партию продукции

Испытания образцов из конкретной партии. Заявитель — продавец или импортёр. Срок действия — до реализации партии.

  • Разовые поставки по импорту
  • Быстрое оформление
  • Ограниченный объём продукции

Как мы оформляем сертификацию продуктов питания

Берём на себя весь процесс — от определения нужного регламента до внесения декларации в реестр ФСА и доставки оригиналов в Москва.

1

Определение регламента и схемы

Анализируем продукцию, определяем применимые ТР ТС, выбираем оптимальную схему декларирования или сертификации.

2

Сбор документов и образцов

Формируем пакет: НД, рецептуры, этикетки, технологические инструкции. Организуем отбор образцов для испытаний.

3

Лабораторные испытания

Проводим испытания в аккредитованной лаборатории по показателям безопасности, физико-химическим и органолептическим.

4

Оформление документа

На основании протоколов испытаний оформляем декларацию или сертификат соответствия требованиям ТР ТС.

5

Внесение в ФСА

Регистрируем декларацию в реестре ФСА за 1–3 рабочих дня. Оригиналы доставляем в Москва бесплатно.

Что потребуется для сертификации продуктов питания

Предоставляет заявитель

  • ОГРН, ИНН, реквизиты заявителя и производителя
  • Нормативная документация: ГОСТ, ТУ, ТИ, СТО, рецептуры
  • Макет этикетки (проект маркировки) на всех языках ЕАЭС
  • Образцы продукции для лабораторных испытаний
  • Контракт и инвойс (для импортируемой продукции)
  • Действующие протоколы испытаний (при наличии, для ускорения)

Делаем мы

  • Определение применимых ТР ТС и оптимальной схемы оформления
  • Экспертиза маркировки на соответствие ТР ТС 022/2011
  • Организация и проведение лабораторных испытаний образцов
  • Оформление декларации или сертификата соответствия ТР ТС
  • Регистрация декларации в реестре ФСА за 1–3 рабочих дня
  • Бесплатная доставка оригиналов документов в Москва

Готовы оформить документы на вашу продукцию?

Определим нужный регламент, схему и стоимость за 15 минут. Работаем с производителями Москвы и импортёрами по всей России.

+7 (901) 078-09-42

Цены на сертификацию продуктов питания

Стоимость зависит от вида продукции, выбранного регламента и схемы оформления. Точный расчёт — после анализа продукции, бесплатно.

Вид документа / продукция Срок Стоимость Примечание
Консультация и определение регламента 1 р.д. Бесплатно Анализ продукции, подбор схемы, предварительный расчёт
Декларация ТР ТС на продукты питания (схема 2д, партия) 5–10 р.д. от 8 000 руб. С испытаниями в аккредитованной лаборатории, 1 наименование
Декларация ТР ТС на серийное производство (схема 2д) 10–15 р.д. от 12 000 руб. Срок действия до 5 лет, неограниченный объём выпуска
Декларация ТР ТС 033/2013 (молочная продукция) 7–14 р.д. от 10 000 руб. Молоко, кисломолочные, сыры, масло, творог
Декларация ТР ТС 034/2013 (мясная продукция) 7–14 р.д. от 10 000 руб. Мясо, птица, колбасные изделия, полуфабрикаты
Декларация ТР ЕАЭС 040/2016 (рыба и морепродукты) 7–14 р.д. от 10 000 руб. Рыба, икра, консервы, пресервы, морепродукты
Сертификат ТР ТС 027/2012 (БАДы, спортпит) 20–30 р.д. от 25 000 руб. Обязательная сертификация, испытания в аккредитованной лаборатории
Комплект документов (декларация + ХАССП + ПКП) 21–35 р.д. от 65 000 руб. Полный пакет для запуска производства или маркетплейсов

* Цены указаны без НДС и без учёта стоимости лабораторных испытаний — она зависит от количества показателей и вида продукции. Полный расчёт — бесплатно после анализа продукции.

Часто задаваемые вопросы о сертификации продуктов питания

Что нужно для продажи продуктов питания в России — декларация или сертификат?
Для большинства продуктов питания достаточно декларации соответствия ТР ТС — это менее затратный документ, который производитель или импортёр оформляет самостоятельно на основе протоколов испытаний аккредитованной лаборатории. Обязательная сертификация (с участием органа по сертификации) требуется для отдельных категорий: БАДы и специализированное питание (ТР ТС 027/2012), отдельные виды детского питания, продукты для спортсменов. Для продажи через маркетплейсы (Wildberries, Ozon, Яндекс Маркет) требуется действующая декларация с регистрацией в ФСА.
Какой срок действия декларации на продукты питания?
Декларация на серийное производство оформляется на срок до 5 лет. Декларация на партию продукции действует до истечения срока годности конкретной партии или до её полной реализации. При изменении рецептуры, состава, производителя сырья или производственной площадки декларацию необходимо переоформить досрочно — продолжение производства без переоформления является нарушением ТР ТС.
Можно ли продавать продукты питания без испытаний в лаборатории?
По схеме 1д декларант-производитель вправе использовать собственные доказательства без обязательных испытаний в аккредитованной лаборатории. Однако на практике торговые сети, маркетплейсы и Роспотребнадзор запрашивают протоколы испытаний аккредитованной лаборатории как подтверждение достоверности декларации. Декларация без протоколов — юридически действительна, но коммерчески ограничена. Мы рекомендуем оформлять декларации по схеме 2д с испытаниями.
Какие документы нужны для продажи продуктов питания на Wildberries и Ozon?
Для размещения пищевой продукции на крупных маркетплейсах необходимы: действующая декларация соответствия ТР ТС, зарегистрированная в реестре ФСА (проверяется автоматически по номеру); для продуктов с коротким сроком годности — документы ХАССП. Wildberries дополнительно запрашивает свидетельство о регистрации ТУ (при работе не по ГОСТ), Ozon — копию протоколов испытаний. Мы оформляем полный пакет документов для маркетплейсов под ключ.
Что означает «внесение декларации в ФСА» и зачем это нужно?
ФСА — Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация). С 2021 года декларация о соответствии приобретает юридическую силу только с момента её регистрации в едином реестре ФСА (ФГИС Росаккредитации). Без регистрации декларация недействительна, даже если протоколы испытаний получены. Любой покупатель, торговая сеть или контролирующий орган может проверить подлинность документа в открытом реестре по номеру. Мы регистрируем декларации в ФСА за 1–3 рабочих дня.
Оформляете ли документы для производителей и импортёров из Москвы?
Да, работаем с производителями и импортёрами по всей России. Отбор образцов организуем на производстве в Москве или договариваемся о доставке образцов в лабораторию. Весь документооборот ведётся в электронном виде — физическое присутствие в офисе не требуется. Готовые оригиналы деклараций и протоколов доставляем в Москва бесплатно курьерской службой с отслеживанием.

Сертификация продуктов питания в Москве — оформление под ключ

Сертификация продуктов питания в Москве — обязательная процедура для всех производителей и импортёров пищевой продукции, реализуемой на рынке ЕАЭС. Центр сертификации СертЭксп оформляет декларации соответствия и сертификаты по всем действующим техническим регламентам Таможенного союза и ЕАЭС с 2014 года.

Нормативная база сертификации пищевой продукции

Требования к безопасности пищевой продукции установлены ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также отраслевыми регламентами: ТР ТС 022/2011 (маркировка), ТР ТС 023/2013 (соки), ТР ТС 024/2011 (масложировая), ТР ТС 027/2012 (специализированное питание), ТР ТС 029/2012 (пищевые добавки), ТР ТС 033/2013 (молоко), ТР ТС 034/2013 (мясо), ТР ЕАЭС 040/2016 (рыба). Декларация вступает в силу с момента регистрации в реестре ФСА согласно ПП РФ №1236.

Стоимость декларирования в Москве

Декларация ТР ТС на партию продуктов питания — от 8 000 руб. На серийное производство — от 12 000 руб. Сертификат ТР ТС 027/2012 (БАДы) — от 25 000 руб. Комплект «декларация + ХАССП + ПКП» для производителей — от 65 000 руб. Полный расчёт — бесплатно.

Лабораторные испытания пищевой продукции в Москве

Испытания проводятся в аккредитованных лабораториях по показателям, установленным ТР ТС и профильными ГОСТ: микробиология (КМАФАнМ, БГКП, сальмонелла, листерия), физико-химические показатели (влажность, жирность, белок, соль, pH), санитарно-химические (нитраты, нитриты, пестициды, тяжёлые металлы, антибиотики), органолептика. Для продуктов питания из Москвы организуем доставку образцов в лабораторию или выезд специалиста на производство.

Доставка документов в Москва

Оригиналы деклараций, протоколов испытаний и сопутствующих документов доставляем в Москва бесплатно курьерской службой. Электронные версии с отметкой регистрации ФСА высылаем в день оформления — для срочного предоставления покупателям или маркетплейсу.

Аккредитованный орган по сертификации
Реестр Росаккредитации
Внесение в ФСА за 1–3 дня
Работаем по всей России
Документы с юридической силой